Royal Balkan Bäckerei
Shije autentike ballkanike, tani në Mödling.
Sapo hyni në Royal Balkan Bäckerei, ju pret aroma e bukës ende të ngrohtë nga furra – të njëjtat aroma dhe shije që janë përcjellë brez pas brezi, tani edhe në Austri.
Çfarë pjekim
Vitrinat tona janë gjithmonë plot – byrek tradicional dhe pite (me djathë, spinaq, patate ose mollë), kroasanë të artë dhe brumëra sfoliata të mbushura me fruta ose të pluhurosura me sheqer pluhur, rrotulla me fara lulekuqeje dhe arra, bukë gërsheta me lulekuqe ose susam, petulla të freskëta dhe simite të buta të mbushura, mini-pica dhe sanduiçe pica, si dhe bukë e fortë pa aditivë. Çfarëdo që të dëshironi – tek ne ju pret gjithmonë diçka e freskët.
Punuar me dorë, gjithmonë
Çdo bukë fillon në një banak të miellosur dhe formohet me dorë – jo me makinë. Bukëpjekësit tanë janë në punë që herët në mëngjes dhe formojnë çdo copë një nga një, sepse vetëm kështu dimë ta bëjmë siç duhet.
Më shumë se bukë
Për ne, pjekja ka qenë gjithmonë më shumë se shitja e bukës – është të sjellësh një copëz shtëpie për këdo që hyn nga dera jonë.
