Naša priča
Royal Balkan Bäckerei nosi tradiciju koja traje generacijama – recepte i tehnike prenošene unutar pekarske porodice i usavršavane decenijama uspješnog rada pekara širom Balkana. Sada je ta tradicija stigla u Mödling u Austriji i donosi autentične balkanske okuse u novi dom.
Iza pulta naši pekari rade tijesto onako kako se oduvijek radilo – svaki komad se mijesi, oblikuje i razvija rukama na pobrašnjenom stolu, hljeb po hljeb. Tako je sve što stigne u našu vitrinu uvijek svježe i napravljeno s pažnjom.
Vraćamo zajednici
Tokom naše istorije naši pekari su poklonili hiljade hljebova – najviše ljudima koji ih sebi inače ne bi mogli priuštiti. To nas i danas ispunjava ponosom.
Postoje doba godine koja imaju posebno mjesto u našim srcima. Upravo tada smo posebno zahvalni našim vjernim kupcima što nam omogućavaju da i dalje budemo tu za one kojima je hljeb najpotrebniji. U tim prilikama, svako ko sebi ne može priuštiti hranu dobrodošao je da jede u našoj pekari, potpuno besplatno.
To smo mi: pekara za sve – u dobrim i u teškim vremenima. Od srca hvala svima koji su bili i ostali dio ovog puta – od Balkana do Mödlinga.
Naše lokacije
Prije Mödlinga naša porodica je decenijama gradila uspješne pekare na Balkanu – danas tu priču nastavljamo u Austriji.
Pekara Harmani I & II
BalkanPekare naše porodice u kojima se decenijama peklo svježe svaki dan – izvor naših recepata i našeg zanata.
Royal Balkan Bäckerei
Mödling, AustrijaNaše najnovije poglavlje: ista tradicija, isti recepti, isti ručni rad – sada u Donjoj Austriji.
